Kolon ve rektum kanserleri, yani kolorektal kanserler, uzun yıllar daha çok ileri yaş hastalığı olarak biliniyordu.

Kırmızı et pek çok kişi için sofranın ve öğünün vazgeçilmezi ortasında yer alıyor. Yüksek protein, demir ve B12 içeriği nedeniyle kırmızı et şimdiye dek daima sağlıklı beslenmenin bir kesimi olarak görüldü.